Aprenda a fazer doce de leite condensado de caixinha na panela de pressão

Olá pessoal, hoje vou ensinar como fazer doce de leite condensado de caixinha, ele é super fácil e sem contar que é um doce puro, melhor que aqueles comprados no supermercado, que contém muito amido e outras misturas.
Para você transformar o leite condensado em doce de leite é muito fácil e prático e só irá precisar de uma caixinha de leite condensado de qualquer marca (prefiro a Moça, Mococa ou Frimesa que são as três melhores ao meu ver) e um rolo de papel alumínio para envolver na caixinha para ir na pressão.

1- Pegue a caixa de leite condensado e enrole com cinco voltas;

2-Em uma panela de pressão coloque a caixinha e coloque água até cobri-la;

3-Após pegar pressão deixe cozinhar por cerca de 25 minutos;

4-Deixe acabar a pressão, abra e deixe esfriar, se preferir coloque na geladeira, pronto agora é só saborear.

Encontrei esse vídeo no YouTube que ensina passo-a-passo de como você deve cozinhar o leite condensado.



Há boatos rolando na internet que os compostos da caixa Treta Pak ao ser aquecida em altas temperaturas libera substância cancerígenas, um boato uma tanto quando sem nexo, pesquisei sobre o composto da embalagem que é feita de Polietileno, e não há comprovação de que seja prejudicial á saúde.

Sobremesas para o Natal, 5 receitas fáceis de fazer para sua ceia

O Natal é uma data que todos os parentes e amigos se reúnem para celebrar o nascimento de Cristo, e é nesta data que preparamos o que há de melhor para sermos receptivos com os convidados, sendo com uma receita temática ou não.

E para a sobremesa preparamos 5 deliciosas receitas fáceis de preparar, onde qualquer um que não saiba cozinhar poderá fazer.

Pudim de chocolate

Calda

1 xícara e meia de açúcar;

1/2 xícara de água;

Massa

1 lata de leite condensado;

2 X a medida do leite condensado de leite integral;

1 e meia de chocolate em pó;

3 ovos inteiros;

Modo de preparo:

Na forma com um furo no meio coloque o açúcar e a água e leve ao fogo para se torna caramelo;

No liquidificador coloque todo os ingredientes da massa e bata por cerca de 3 minutos;

Com o auxílio de uma peneirinha coe a massa colocando dentro da forma caramelizada;

Tampe a forma com papel alumínio, e leve ao forno em banho-maria com temperatura de 200 ºC;

Para saber se ele está pronto basta espetar com um garfo, caso saia limpo já está pronto, espere esfriar e coloque na geladeira por 6 horas.

Pudim de leite condensado

Ingredientes:
1 lata de leite condensado e a mesma medida de leite
2 ovos grandes
Açúcar para caramelizar

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, e bata por cerca de 4 minutos em velocidade média.
Em uma panela coloque a medida de uma xícara de açúcar e cerca de 3 colheres de água, leve ao fogo até caramelizar.
Caramelize uma forma com furo no meio, em seguida coloque a massa feita no liquidificador.
Com papel alumínio tampe a forma, coloque água em uma forma retangular ou redonda e leve ao forno com temperatura de 200 ºC.
Não tem um tempo específico de cozimento, pois pode haver uma variação, então para saber se está cozido espete com um garfo e se sair limpo está pronto.
Para desenformar espere cerca de 12 horas na geladeira, e pronto boa apetite.

Mousse de Morango

Ingredientes

•1 copo de iogurte natural
•1 lata de creme de leite
•1 lata de leite condensado
•2 caixas de gelatina sabor morango
•250 ml de água
•morangos para decoração ( opcional )

Modo de fazer:
1 Dissolva as duas caixas de gelatina em água fervente.
2 Reserve os morangos e coloque o restante dos ingredientes no liquidificador e bata por 3 minutos.
3 Despeje em uma tigela ou em taças individuais e decore com os morangos que você reservou.
4 Leve á geladeira por cerca de 2 horas ou até o mousse ficar com a consistência firme.

Pavê de morango com chocolate

Imagem:Reprodução/MdeMulher

Ingredientes

1 lata de leite condensado 1 lata de leite 2 unidades de gema de ovo 1 1/2 colher (sopa) de amido de milho 2 caixas de morango 1 lata de chocolate em pó (pequena) 1 colher (sopa) de manteiga 6 colheres (sopa) de açúcar refinado 300 mililitros de leite 2 unidades de clara de ovo 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e 1 colher (sopa) de amido.
Depois, despeje essa mistura em uma panela e leve ao fogo médio (170 ºC a 190 ºC).
Mexa até obter um creme, vire em uma travessa e deixe esfriar.
Corte os morangos em cubos.
Quando a 1ª camada já estiver fria, despeje os morangos por cima.
Bata no liquidificador o chocolate, a manteiga, o amido restante, 4 colheres (sopa) de açúcar e 300 ml de leite.
Vire numa panela e leve ao fogo.
Mexa até obter um creme.
Deixe esfriar e, na sequência, despeje no refratário, por cima do morango.
Bata as claras em neve e, sem parar de bater, junte o açúcar restante.
Despeje o creme de leite sem soro, senão a mistura ficará rala.
Mexa delicadamente e vire por cima do chocolate.
Decore com morangos.
Antes de servir, leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas.

Mousse Tentação

Imagem:Reprodução

Ingredientes:

1/2 garrafa de suco concentrado de maracujá
3 latas leite moça
4 latas creme de leite
2 caixas de brigadeirão
2 colheres de maisena
1 litro de leite

MODO DE PREPARO

MOUSSE DE MARACUJÁ:

Junte 2 leite moça, 2 creme de leite e o suco de maracujá, bata tudo no liquidificador, e reserve

MOUSSE DE CHOCOLATE:

Leve o leite para esquentar, junte 1 leite moça, 2 colheres de maisena, e as caixas de pudim com um pouco de leite e misture com o leite quase fervido
Mexa sempre até engrossar, quando estiver frio, bata na batedeira com os 2 creme de leite, e reserve

MONTAGEM:

Faça camadas com os dois mousses, enfeite com sementes de maracujá ou raspas de chocolate, sirva gelado

Fonte:Mousse Tentação (Tudo Gostoso) , Pavê de morango e chocolate (M de Mulher)

Aprenda a fazer um pudim de chocolate super fácil, veja a receita

Pessoal vocês que já conhecem o famoso pudim de leite condensado sabe o quanto ele é uma delicia, só que as vezes comer a mesma coisa sempre, enjoa, mas para sair da mesmice adaptamos a receita do tradicional pudim de leite condensado para o pudim de chocolate, é muito fácil fazer só basta algumas substituições de ingredientes no caso é só acrescentar no caso o chocolate em pó, então vamos lá para a receita.

Ingredientes:

Calda

1 xícara e meia de açúcar;

1/2 xícara de água;

Massa

1 lata de leite condensado;

2 X a medida do leite condensado de leite integral;

1 e meia de chocolate em pó;

3 ovos inteiros;

Modo de preparo:

Na forma com um furo no meio coloque o açúcar e a água e leve ao fogo para se torna caramelo;

No liquidificador coloque todo os ingredientes da massa e bata por cerca de 3 minutos;

Com o auxílio de uma peneirinha coe a massa colocando dentro da forma caramelizada;

Tampe a forma com papel alumínio, e leve ao forno em banho-maria com temperatura de 200 ºC;

Para saber se ele está pronto basta espetar com um garfo, caso saia limpo já está pronto, espere esfriar e coloque na geladeira por 6 horas.

Receita de Torta de Legumes fácil e rápido de preparar

Para quem não come carne ou gosta de legumes aqui vai uma dica de receita muito fácil de preparar, basta ter legumes a sua escolha para que possa incrementar sua torta, ela é ideal para lanches ou até mesmo pode ser seu jantar, eu particularmente quando fico com preguiça de preparar o jantar uso essa receita pois é só colocar os ingredientes junto á massa e levar ao forno.

Ingredientes Massa
• 2 ovos, meia xícara de óleo, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó (pó Royal), 2 xícaras e meia de leite, sal à gosto e queijo ralado à gosto.

Ingredientes Recheio
• 1 lata de ervilhas escorridas, 1 lata de milho verde escorridos, azeitonas à gosto, uma cenoura ralada, cheiro verde à gosto, uma cebola pequena picada em cubinhos, cerca de duas xícaras de repolho picado bem fininho, 1 pimentão cortados em cubos bem pequenos e 2 tomates cortados em cubos, se preferir pode substituir os alguns ingredientes ou incrementar com outros.

Modo de Preparo
Bata todos os recheios da massa no liquidificador, em seguida coloque a massa em uma tigela e coloque todos os legumes e misture tudo junto.
Em seguida coloque em uma forma ou travessa de vidro e leve ao forno pré aquecido em temperatura média, para saber se está assado basta espetar torta com um garfo ou palito de dente se sair limpo está pronto, sirva quente ou frio.
Bom Apetite!

Receita de pudim de leite condensado com três ingredientes

Aprenda a fazer uma deliciosa sobremesa para seus amigos, visitas ou família, o pudim de leite é uma opção também para quem quer ganhar um dinheiro extra, você poderá vender no seu trabalho e faculdade.

Pudim de leite condensado (Foto:Reginaldo Vergilio)

Pesquisando por ai em padarias e supermercados o vi que esse doce é um pouquinho "salgado" para você comprar pronto, então a melhor coisa é preparar em sua casa e para fazer essa delícia irá precisar somente de 3 ingredientes:
1 lata de leite condensado e a mesma medida de leite
2 ovos grandes
Açúcar para caramelizar

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, e bata por cerca de 4 minutos em velocidade média.
Em uma panela coloque a medida de uma xícara de açúcar e cerca de 3 colheres de água, leve ao fogo até caramelizar.
Caramelize uma forma com furo no meio, em seguida coloque a massa feita no liquidificador.
Com papel alumínio tampe a forma, coloque água em uma forma retangular ou redonda e leve ao forno com temperatura de 200 ºC.
Não tem um tempo específico de cozimento, pois pode haver uma variação, então para saber se está cozido espete com um garfo e se sair limpo está pronto.
Para desenformar espere cerca de 12 horas na geladeira, e pronto boa apetite.

Veja Também: Receita de pudim de chocolate

Como fazer chocotone caseiro, uma receita super fácil passo a passo [Vídeo]

O panetone é um simbolo da culinária natalina, e para quem gosta de algo diferente como o chocotone e não quer pagar caro nos produtos disponíveis no mercado nós damos a dica para você economizar na hora de ter essa sobremesa deliciosa em sua mesa na ceia de natal.

Para preparar essa guloseima você irá precisar de ingredientes que poderá ser encontrados em qualquer supermercado. Então basta seguir o passo a passo do vídeo que encontrei no YouTube do canal Ana Maria Brogui

Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite em pó
- 2 xícaras de leite integral (sendo que 1/2 xícara você pode deixar morna)
- 40g de fermento BIOLÓGICO em pó
- 3 ovos
- 500g de farinha
- 50g de margarina sem sal
- 1 colher de sopa de Raspas de limão
- 1 colher de essência de baunilha (não mostramos no vídeo, mas ela entra logo depois das raspas de limão!!!)
- 2 barras de chocolate ao leite

Modo de preparo:

Receitas:Aprenda a fazer ovos de Páscoa em casa

Fonte da Imagem:Reprodução/YouTube

A Páscoa está chegando e nada melhor que se deliciar com ovos de chocolates feito por você, além de fazer economia na hora de montar sua cesta você sabe a origem do seu produto.

Com esta dica você poderá fazer o ovos de chocolates para vender, presentear e consumir, de uma forma mais barata confira os ingredientes e depois assista o vídeo ensinando passo-a-passo.

Você irá precisar de:
-Uma barra de chocolate de confeiteiro
-Uma forma de ovos de páscoa (o tamanho da forma você quem escolhe, o custo é de aproximadamente R$2,00 cada forma).

Confira o vídeo:



Fonte:YouTube